Íslensk matarhefð

Þetta er alþýðleg sýnisbók um íslenska matarhætti fyrr á tímum og fram til þessa dags. Fjallað er um sérstöðu íslenskra matarhátta, gömul matreiðslurit, mjólkurmat, kjötmeti, fugl, egg og vatnafisk, sjómeti, mat úr korni, íslenskar jurtir og garðamat og að endingu um drykki.

Árið 2023 endurútgaf Bókaútgáfan Sæmundur Íslenska matarhefð. Í endurútgáfunni var aukið við ítarefni frá höfundi.